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Japanese Cheesecake

232 kcal
#일본 치즈케이크 #스펀지 케이크 #ふわふわ 치즈케이크 #데코 케이크 #부드러운 케이크 #홈베이킹 #카페 디저트 #머랭 케이크 #치즈 디저트
이미지 준비중
재료
주재료
  • Biscoff 쿠키 31.2 g
  • skyr Natur 155 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 29 g 50%
단백질 15.4 g 27%
지방 6 g 23%
제공량 186.2g
조리 순서
  1. 1

    크림치즈를 중탕으로 부드럽게 녹인다

  2. 2

    녹인 크림치즈에 우유와 녹인 버터를 넣고 섞는다

  3. 3

    노른자와 박력분, 옥수수전분을 넣고 잘 섞는다

  4. 4

    흰자에 설탕을 조금씩 넣으며 머랭을 만든다

  5. 5

    머랭을 반죽에 3번에 나누어 섞는다

  6. 6

    팬에 유산지를 깔고 반죽을 붓는다

  7. 7

    팬 바닥을 쳐서 기포를 빼준다

  8. 8

    180도 오븐에서 15분, 150도에서 45분간 중탕으로 굽는다

  9. 9

    오븐에서 식힌 뒤 조각으로 나눠 담는다

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