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日本風チーズケーキ

232 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ビスコフクッキー 31.2 g
  • スキールナチュラル 155 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 29 g 50%
たんぱく質 15.4 g 27%
脂質 6 g 23%
提供量 186.2g
調理手順
  1. 1

    クリームチーズを湯煎で滑らかに溶かす

  2. 2

    溶かしたクリームチーズに牛乳と溶かしバターを加えて混ぜる

  3. 3

    卵黄、小麦粉、コーンスターチを加えてよく混ぜる

  4. 4

    卵白に砂糖を少しずつ加えながらメレンゲを作る

  5. 5

    メレンゲを3回に分けて生地に混ぜ合わせる

  6. 6

    型にベーキングシートを敷き、生地を流し入れる

  7. 7

    型の底を軽く叩いて気泡を抜く

  8. 8

    180度のオーブンで15分、150度で45分間湯煎で焼く

  9. 9

    オーブンで冷ました後、切り分けて盛り付ける

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