오븐을 180도씨로 예열한다
강력분, 올리브오일, 소금, 설탕, 이스트, 물을 넣고 반죽한다
반죽을 젖은 행주로 덮어 1시간 동안 발효시킨다
반죽을 납작하게 밀어 팬에 올린다
올리브오일을 표면에 바르고 포크로 구멍을 낸다
모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 골고루 뿌린다
180도씨 오븐에서 15~20분간 굽는다
식혀서 먹기 좋게 자른다
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