매콤야채메밀국수수정
재료
주재료
- 옛날메밀국수 50 g
- 삶은 달걀 1 개
- 야채찜 1 인분
양념/소스
- 연두 10 ml
- 국시장국 15 g
- 소금 3 g
- 오뚜기국간장 20 ml
- 물 500 ml
- 국산 고춧가루 20 g
영양 요약
탄수화물
66.46 g
62%
단백질
23.21 g
22%
지방
7.54 g
16%
조리 순서
-
1
메밀면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다
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2
오이, 당근, 양파, 파프리카를 가늘게 채썬다
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3
볼에 고추장, 간장, 식초, 설탕, 참기름, 다진 마늘을 넣고 양념장을 만든다
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4
면과 채소를 그릇에 담고 양념장을 넣어 버무린다
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5
기호에 따라 고추가루와 통깨를 뿌려 완성한다
