고구마케익ㅈ

난이도 EASY 276 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 상하목장무가당그릭요거트 45 g
  • 소금 2 회분(1/3작은술)
  • 알룰로스 액상 1 스푼
  • 찐고구마 110 g
  • 금계란1+왕란 68 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 54.86 g 66%
단백질 13.35 g 16%
지방 6.87 g 18%
제공량 245g
조리 순서
  1. 1

    고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 잘게 자른다

  2. 2

    고구마를 찜기에 쪄서 으깬다

  3. 3

    윗부분에 사용할 고구마 크림을 만들기 위해 으깬 고구마와 생크림, 설탕을 섞는다

  4. 4

    무염버터와 설탕을 볼에 넣고 크림화한다

  5. 5

    계란을 하나씩 넣으며 섞는다

  6. 6

    체에 내린 박력분과 베이킹파우더를 넣어 재빨리 섞는다

  7. 7

    으깬 고구마, 우유를 넣고 반죽을 만든다

  8. 8

    반죽을 틀에 붓고 170도로 예열한 오븐에서 30~35분간 굽는다

  9. 9

    굽고 식힌 뒤 고구마 크림을 올려 장식한다

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