소고기를 얇게 썰고 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름으로 불고기 양념을 만든다
소고기를 양념에 20분간 재운다
양파, 파프리카, 버섯을 얇게 채썬다
팬에 식용유를 두르고 양념한 소고기와 채소를 볶는다
또띠야 위에 볶은 재료와 모짜렐라치즈를 올린다
다른 또띠야를 덮고 팬에 앞뒤로 굽는다
먹기 좋은 크기로 잘라 완성한다
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