장조림임
달걀을 냄비에 넣고 삶는다
삶은 달걀을 껍질 벗겨 준비한다
냄비에 물, 간장, 설탕, 맛술을 넣고 끓인다
삶은 달걀과 메추리알, 꽈리고추, 양파를 넣는다
중불에서 15분간 졸인다
완성된 계란 장조림을 식혀서 먹는다
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