토마토계란탕
재료
주재료
- 다진 마늘 30 티스푼
- 대파슬라이스 20 g
- 생 달걀 4 개
- 알배추 1 회분(10장)
- 우삼겹 300 g
- 토마토퓨레 100 g
- 방울토마토 20 개
양념/소스
- 쉐프의 치킨스톡 8 g
- 국산 고춧가루 20 g
- 물 300 ml
- 저칼로리 토마토 케첩 17 g
- 참치액젓 30 g
- 저당 굴소스 36 g
- 올리브오일 10 스푼
영양 요약
탄수화물
99.59 g
28%
단백질
112.92 g
32%
지방
64.22 g
40%
조리 순서
-
1
토마토를 깨끗이 씻어 깍둑썰기 한다
-
2
달걀을 풀어 준비한다
-
3
팬에 식용유를 두르고 토마토를 볶는다
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4
토마토가 부드러워지면 물을 붓는다
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5
물이 끓으면 풀어둔 달걀을 천천히 부어 젓는다
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6
소금과 후추로 간한다
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7
불을 끄고 그릇에 담아낸다
