고구마를 껍질째 찐 후 으깬다
크림치즈와 설탕을 부드럽게 섞는다
계란을 하나씩 넣으며 섞는다
으깬 고구마와 생크림을 넣고 고루 섞는다
박력분을 체에 내려 넣고 잘 섞는다
베이킹페이퍼를 깐 틀에 반죽을 붓는다
180도로 예열된 오븐에 35~40분간 굽는다
충분히 식힌 뒤 냉장고에 넣어 차게 만든다
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