さつまいもを皮ごと蒸してつぶします。
クリームチーズと砂糖をなめらかになるまで混ぜます。
卵を1個ずつ加えて混ぜます。
つぶしたさつまいもと生クリームを加えてよく混ぜます。
薄力粉をふるい入れてよく混ぜます。
ベーキングペーパーを敷いた型に生地を流し入れます。
180度に予熱したオーブンで35~40分焼きます。
十分に冷ました後、冷蔵庫で冷やします。
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