막창 전골

막창을 깨끗이 손질하고 한입 크기로 자른다

야채(양파, 대파, 부추, 마늘, 청양고추 등)를 손질한다

냄비에 물을 붓고 육수를 만든다

육수가 끓으면 막창을 넣어 한소끔 끓인다

막창이 익으면 준비한 야채와 양념장(고추장, 고춧가루, 간장 등)을 넣는다

국물이 우러나고 재료가 익을 때까지 끓인다

기호에 따라 소금이나 후추로 간을 맞춘다

완성된 막창 전골을 그릇에 담아낸다