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곤약비빔국수

235 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 삶은 달걀 1 개
  • 숙주 100 g
  • 로메인 상추 25 g
  • 실곤약 100 g
양념/소스
  • 들기름 10 g
  • 고춧가루 3 스푼
  • 양조식초 20 ml
  • 햇살담은 씨간장 숙성공법 양조간장 5 ml
  • 키토 고추장 20 g
영양 요약
탄수화물 14.5 g 23%
단백질 11.12 g 18%
지방 16.26 g 59%
제공량 328g
조리 순서
  1. 1

    곤약국수를 찬물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀다

  2. 2

    오이, 당근, 양파를 얇게 채썬다

  3. 3

    양념장(고추장, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 통깨)을 만든다

  4. 4

    곤약국수와 채소를 그릇에 담는다

  5. 5

    양념장을 붓고 잘 비빈다

  6. 6

    삶은 달걀과 김가루를 올린다

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