질문하기
올리브유에 마늘,양파,새우,명란젓(알) 넣어서 만든 오일파스타
파스타면 1L에 소금 조금 넣고 7-8분 삶기 (일찍 건지기)
오일 팬에 두르고 다진마늘,양파 반개 썬거랑 새우랑 다같이 볶기
파스타 다 삶으면 면수 조금이랑 해서 팬에 넣고 볶기
새우도 다 익고, 면도 어느정도 쫄깃해졌을 때 명란젓 한순가락 넣고 빠르게 휘젓기(빨리 탈수있음)
만약 타게 되면 면수 조금씩 넣어서 안타도록 하고 다 되면 그릇에 놓기
노른자 분리해서 위에 노른자 올리고, 굴러다니는 조미김 아무거나 2-3장 잘게 썰고, 참기름 반숟가락 두르면 끝
질문하기
