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마녀 스프 4

조리 60분 난이도 EASY 2,533 kcal
#마녀스프 #다이어트 #해독스프 #채소스프 #저칼로리 #비건 #건강식 #감량 #간단요리 #볶음스프
이미지 준비중
재료
주재료
  • 양송이버섯 300 g
  • 파프리카(빨간색) 270 g
  • 토마토 717 g
  • 토마토 퓨레 680 g
  • 감자(생것) 412 g
  • 생 양배추 540 g
  • 양파 623 g
  • 생 당근 134 g
  • 생 브로콜리 450 g
  • 무염버터 20 g
  • 소고기 목심 600 g
양념/소스
  • 카레여왕 구운마늘&양파 54 인분
  • 다진 마늘 20 g
  • 치킨스톡 100 g
영양 요약
탄수화물 324.34 g 48%
단백질 187.11 g 28%
지방 71.55 g 24%
제공량 4920ml
조리 순서
  1. 1

    양파, 당근, 셀러리, 감자를 깍둑썰기한다

  2. 2

    냄비에 올리브유를 두르고 손질한 채소를 볶는다

  3. 3

    채소가 부드러워지면 물과 토마토를 넣는다

  4. 4

    월계수잎, 소금, 후추, 허브를 넣어 끓인다

  5. 5

    채소가 익을 때까지 중약불에서 끓인다

  6. 6

    월계수잎을 제거하고 스프를 그릇에 담는다

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