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마녀스프

조리 60분 난이도 NORMAL 1,974 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 카레가루 약간매운맛 25 g
  • 토마토 퓨레 200 g
  • 치킨스톡 40 g
  • 데친 양송이버섯 140 g
  • 셀러리 270 g
  • 생 당근 270 g
  • 생 양배추 500 g
  • 삶은 감자(수미) 3 개
  • 데친 브로콜리 300 g
  • 양파 200 g
  • 토마토 4 개
  • 이즈니 가염버터 40 g
  • 우둔살 3 회분
양념/소스
  • 월계수잎(말린것) 20 g
영양 요약
탄수화물 284.23 g 53%
단백질 119.44 g 22%
지방 57.3 g 24%
제공량 3385g
조리 순서
  1. 1

    양파, 당근, 샐러리, 양배추를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    냄비에 올리브오일을 두르고 양파, 마늘을 볶는다

  3. 3

    당근, 샐러리, 양배추를 넣고 함께 볶는다

  4. 4

    볶은 채소에 물을 붓고 끓인다

  5. 5

    토마토 캔을 넣고 잘 섞는다

  6. 6

    소금, 후추 등으로 간한다

  7. 7

    채소가 익을 때까지 약불에서 끓인다

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