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수비드 부채살도시락

318 kcal
#고단백 #저탄수 #다이어트
이미지 준비중
재료
주재료
  • 올리브 절임(검은색) 3 개
  • 부채살 100 g
  • 아몬드 슬라이스 7 g
  • 말린 크랜베리 0.3 인분(10개)
  • 병아리콩(삶은것) 15 g
  • 흰강낭콩 15 g
  • 스위트콘 10 g
  • 방울토마토 3 개
  • 채소믹스(샐러드용) 100 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 16.04 g 25%
단백질 25.21 g 40%
지방 9.77 g 35%
제공량 295g
조리 순서
  1. 1

    부채살 소고기를 소금과 후추로 간한다

  2. 2

    진공 팩에 부채살을 넣고 밀봉한다

  3. 3

    수비드 머신을 57도에서 2시간 조리한다

  4. 4

    조리된 부채살을 꺼내 키친타월로 물기를 제거한다

  5. 5

    팬에 약간의 오일을 두르고 부채살을 겉면만 빠르게 시어링한다

  6. 6

    밥, 샐러드, 구운 야채와 부채살을 도시락 용기에 담는다

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