チャックアイビーフに塩とコショウで味をつける
真空パックにチャックアイを入れて密封する
スービッド機で57度で2時間調理する
調理したチャックアイを取り出し、キッチンペーパーで水分を取る
フライパンに少量のオイルをひき、チャックアイの表面だけを素早く焼く
ご飯、サラダ、焼き野菜とチャックアイを弁当容器に詰める
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