두부는 물기를 빼고 잘게 부순다
계란은 풀어서 스크램블을 만든다
양배추는 채 썬 후 끓는 물에 데친다
김발 위에 김을 올리고 밥을 얇게 편다
밥 위에 두부, 스크램블 계란, 양배추를 올린다
김밥을 단단하게 말고 먹기 좋게 자른다
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