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아몬드 생크림 스콘

조리 80분 난이도 NORMAL 1,183 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 노른자 1 개
  • 휘핑크림 20 ml
  • 무염버터 30 g
  • 아몬드가루 150 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 31.72 g 10%
단백질 33.97 g 11%
지방 109.11 g 79%
제공량 215g
조리 순서
  1. 1

    박력분, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 큰 볼에 넣고 섞는다

  2. 2

    차가운 버터를 넣고 손으로 빠르게 섞어 고소한 입자를 만든다

  3. 3

    아몬드를 잘게 다져 넣고 섞는다

  4. 4

    생크림과 우유를 넣고 반죽이 한 덩어리가 되도록 가볍게 섞는다

  5. 5

    반죽을 평평하게 밀어 적당한 크기로 썬다

  6. 6

    180도로 예열한 오븐에 20~25분간 굽는다

  7. 7

    구운 스콘에 아몬드 슬라이스와 슈가파우더로 장식한다

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