현미밥을 고슬고슬하게 준비한다
묵은지를 물에 씻어 물기를 꼭 짠 후 채 썬다
참치캔의 기름을 빼고 분리한다
프라이팬에 묵은지와 참치, 참기름 약간을 넣고 중불에 볶아 준비한다
김발 위에 김을 올리고 현미밥을 펼친다
밥 위에 볶은 묵은지 참치 속재료를 올린다
깻잎을 올려 말아준다
먹기 좋은 크기로 썰어 완성한다
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