함바그스테이크

홈메이드 함바그

조리 15분 난이도 EASY 1,682 kcal
#고단백 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 통밀식빵(냉동) 200 g
  • 피망(초록색) 1 개
  • 생 당근 150 g
  • 양파 150 g
  • 파프리카(빨간색) 2 개
  • 사태 750 g
양념/소스
  • 후추(검은색) 20 g
  • 맛간장 40 ml
영양 요약
탄수화물 159.66 g 38%
단백질 183.62 g 44%
지방 33.61 g 18%
제공량 1570g
조리 순서
  1. 1

    양파를 다져서 준비한다

  2. 2

    소고기 다짐육과 돼지고기 다짐육, 다진 양파, 빵가루, 우유, 계란, 소금, 후추를 잘 섞는다

  3. 3

    반죽을 동그랗게 빚는다

  4. 4

    팬에 기름을 두르고 반죽을 올려 중간 불에서 앞뒤로 익힌다

  5. 5

    스테이크가 익으면 접시에 담는다

  6. 6

    팬에 소스 재료를 넣고 끓여 스테이크 위에 뿌린다

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