ハンバーグステーキ

ホームメイドハンバーグ

調理 15分 難易度 EASY 1,682 kcal
#高タンパク #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • 全粒粉食パン(冷凍) 200 g
  • ピーマン(グリーン) 1 個
  • 生人参 150 g
  • 玉ねぎ 150 g
  • パプリカ(赤) 2 個
  • 肩肉 750 g
調味料/ソース
  • 黒胡椒 20 g
  • 味付け醤油 40 ml
栄養サマリー
炭水化物 159.66 g 38%
たんぱく質 183.62 g 44%
脂質 33.61 g 18%
提供量 1570g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    牛ひき肉と豚ひき肉、みじん切りした玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、黒胡椒をよく混ぜる

  3. 3

    生地を丸く成形する

  4. 4

    フライパンに油を引き、生地を中火で両面焼く

  5. 5

    ステーキに火が通ったら皿に移す

  6. 6

    ソースの材料をフライパンで煮て、ステーキの上にかける

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