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참치무조림 (무500g)

475 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 파 20 g
  • 사조참치 캔 (기름 뺀) 100 g
  • 양파 150 g
  • 무 500 g
양념/소스
  • 알룰로스 액상 20 스푼
  • 맛술 15 g
  • 다진 마늘 15 g
  • 참치액 15 g
  • 고춧가루 45 g
  • 양조간장 45 g
영양 요약
탄수화물 93.63 g 63%
단백질 37.1 g 25%
지방 7.54 g 11%
제공량 925g
조리 순서
  1. 1

    무를 2cm 두께로 썰어 준비한다

  2. 2

    참치는 먹기 좋은 크기로 자른다

  3. 3

    냄비에 무를 깔고 그 위에 참치를 올린다

  4. 4

    간장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 청양고추, 후추, 생강 등을 넣는다

  5. 5

    물 200ml를 붓고 뚜껑을 덮어 끓인다

  6. 6

    끓기 시작하면 중불로 줄여 30분간 졸인다

  7. 7

    국물이 졸아들면 맛을 보고 부족한 간을 맞춘다

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