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뚝불(원본)

난이도 EASY 410 kcal
#고단백 #저당
이미지 준비중
재료
주재료
  • 콩담백면 150 g
  • 우삼겹 100 g
  • 양파 100 g
  • 대파 50 g
  • 치킨스톡 5 g
  • 알룰로스 플러스 35 g
  • 다진 마늘 2 티스푼
  • 양조간장(개량) 45 g
  • 팽이버섯 100 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 67.44 g 53%
단백질 32.56 g 26%
지방 12.08 g 21%
제공량 595g
조리 순서
  1. 1

    소고기와 양파를 얇게 썬다

  2. 2

    대파, 당근, 표고버섯을 먹기 좋게 썬다

  3. 3

    양념장(간장, 설탕, 다진마늘, 참기름, 후추)을 만들어 고기에 버무린다

  4. 4

    뚝배기에 양파, 소고기, 당근, 표고버섯 순으로 담는다

  5. 5

    물이 자작하게 잠기도록 붓고 끓인다

  6. 6

    국물이 끓으면 대파와 당면을 넣고 한소끔 더 끓인다

  7. 7

    기호에 따라 계란 지단을 올려 완성한다

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