날치알 크림우동

우동면을 끓는 물에 삶아 체에 밭쳐둔다

팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 볶는다

양파를 넣고 투명해질 때까지 볶는다

생크림과 우유를 넣고 끓인다

파마산 치즈를 넣고 소스가 걸쭉해지면 우동면을 넣어 섞는다

소금, 후추로 간을 맞춘다

접시에 담고 날치알, 쪽파, 김 가루를 올려 완성한다