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통밀소금빵!

1,852 kcal
#저당 #저탄수 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 알룰로스 액상 10 ml
  • 무염버터 70 g
  • 소금 10 g
  • 박력밀가루 20 g
  • 통밀밀가루 210 g
양념/소스
  • 소금 10 g
  • 무염버터 70 g
영양 요약
탄수화물 175.2 g 37%
단백질 26.1 g 5%
지방 122.27 g 58%
제공량 400g
조리 순서
  1. 1

    통밀가루와 이스트, 소금을 볼에 넣고 섞는다

  2. 2

    따뜻한 물과 올리브오일을 넣고 반죽을 만든다

  3. 3

    반죽을 1시간 동안 발효시킨다

  4. 4

    반죽을 3~4등분하여 밀대로 펴고 빵 모양으로 말아 소금을 솔솔 뿌린다

  5. 5

    팬에 올리브오일을 두르고 저온에서 빵을 굴려가며 노릇하게 굽는다

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