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휘낭시에

1,458 kcal
#휘낭시에 #프랑스 디저트 #버터 과자 #구움과자 #아몬드가루 #빵 #케이크 #홈베이킹 #오븐 베이킹
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 흰자 100 g
  • 아몬드가루 90 g
  • 팽창제(베이킹파우더) 1 g
  • 소금 1 g
  • 알룰로스 가루 15 g
  • 스테비아 50 g
  • 무염버터 120 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 85.24 g 20%
단백질 29.37 g 7%
지방 142.91 g 74%
제공량 377g
조리 순서
  1. 1

    오븐을 180도로 예열한다

  2. 2

    버터를 중약불에서 녹여 갈색이 날 때까지 끓여준다

  3. 3

    볼에 달걀흰자, 설탕, 꿀을 넣고 거품기로 고루 섞는다

  4. 4

    아몬드가루, 박력분을 체에 내려 넣고 섞는다

  5. 5

    녹인 버터를 넣고 부드럽게 섞는다

  6. 6

    반죽을 틀에 80% 정도 채운다

  7. 7

    180도로 예열한 오븐에서 15~18분 굽는다

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