양배추 오코노미야끼

양배추를 채썬다

당근과 양파도 얇게 썬다

볼에 달걀, 부침가루, 물을 넣어 섞는다

손질한 채소를 반죽에 넣고 고루 섞는다

팬에 기름을 두르고 반죽을 올려 둥글게 편다

중약불에서 노릇하게 앞뒤로 굽는다

완성된 오코노미야끼에 소스와 마요네즈, 가쓰오부시를 뿌린다