단호박스프

조리 50분 난이도 NORMAL 166 kcal
#저당 #비건 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 알룰로스 10 g
  • 소금 1 g
  • 스테비아 25 g
  • 플레인 요거트(무설탕) 8 g
  • 두부 0.5 인분
  • 볶은 아몬드 0.5 회분
  • 밤호박 30 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 44.01 g 59%
단백질 10.1 g 14%
지방 9.07 g 27%
제공량 149g
조리 순서
  1. 1

    단호박의 껍질과 씨를 제거하고 작게 자른다

  2. 2

    양파를 다진다

  3. 3

    냄비에 올리브유를 두르고 양파를 볶는다

  4. 4

    단호박을 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    물 또는 채소육수를 붓고 끓인다

  6. 6

    단호박이 익으면 블렌더로 곱게 간다

  7. 7

    우유를 넣고 한 번 더 끓인 후 소금, 후추로 간한다

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