양배추, 양파, 당근, 피망, 토마토, 샐러리 등 재료를 깨끗이 씻고 먹기 좋게 썬다
냄비에 올리브유를 두르고 양파, 당근, 샐러리를 넣고 볶는다
양배추, 피망, 토마토를 추가해 볶는다
적당량의 물을 붓고 끓인다
소금, 후추로 간을 맞춘 뒤 중약불로 야채가 부드러워질 때까지 끓인다
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