고구마를 삶아 껍질을 벗기고 으깬다
으깬 고구마에 설탕과 소금을 넣고 섞는다
중력분, 우유, 이스트, 설탕, 소금을 넣어 반죽을 만든다
반죽을 10분 정도 숙성시킨다
반죽을 작게 나누어 고구마소와 초콜릿을 넣어 감싼다
180도로 예열된 오븐에 20분간 굽는다
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