오이, 양파, 토마토를 깨끗이 씻어 준비한다
오이는 반달 모양으로 썰고, 양파는 얇게 채썬다, 토마토는 먹기 좋은 크기로 자른다
볼에 채소를 넣고 올리브유, 소금, 후추, 레몬즙을 넣어 가볍게 버무린다
접시에 담아 완성한다
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