엄마표 르뱅쿠키
재료
주재료
- 옥수수전분 4 g
- 박력 밀가루 60 g
- 중력 밀가루 100 g
- 생 달걀 1 개
- 하얀 설탕 40 g
- 흑설탕 60 g
- 다크초코칩 150 g
- 버터 100 g
양념/소스
- 마시멜로우 10 g
영양 요약
탄수화물
325.38 g
51%
단백질
26.16 g
4%
지방
129.38 g
45%
조리 순서
-
1
버터와 설탕을 섞어 크림화한다
-
2
계란을 넣고 잘 섞는다
-
3
박력분, 강력분, 베이킹소다, 소금을 체 쳐 넣고 고루 섞는다
-
4
다크초콜릿, 호두를 넣고 가볍게 섞는다
-
5
반죽을 냉장고에서 30분 휴지시킨다
-
6
반죽을 동그랗게 빚어 팬 위에 올린다
-
7
180도로 예열한 오븐에 13~15분 굽는다
