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초코생크림케이크

1,775 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 마스카포네 20 g
  • 썩세션 화이트커버춰 31% (1kg) 20 g
  • 라떼 레지나 밀크 초콜릿 커버춰 20 g
  • 다크 초콜릿 커버춰 70% 35 g
  • 생크림 220 g
  • 카놀라유 6 g
  • 우유(흰우유) 7 ml
  • 버터 7 g
  • 무가당 코코아 파우더 5 g
  • 박력밀가루 32 g
  • 하얀설탕 35 g
  • 물엿 5 g
  • 생 달걀 1.5 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 115.47 g 26%
단백질 24.81 g 6%
지방 134.46 g 68%
제공량 494.5g
조리 순서
  1. 1

    박력분과 코코아가루를 체에 친다

  2. 2

    계란과 설탕을 거품 낸다

  3. 3

    밀가루, 코코아가루를 반죽에 섞는다

  4. 4

    오븐팬에 반죽을 붓고 굽는다

  5. 5

    초코시트가 식으면 슬라이스한다

  6. 6

    생크림과 설탕을 휘핑한다

  7. 7

    초코시트에 생크림을 바르고 층을 만든다

  8. 8

    겉면에 생크림을 바른 후 장식한다

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