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고구마칩

조리 60분 난이도 EASY 581 kcal
#다이어트 #비건 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 칡뿌리 전분 가루 20 g
  • 네오소프트 마가린 20 g
  • 고구마(생것) 300 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 110.52 g 76%
단백질 3.33 g 2%
지방 13.96 g 22%
제공량 340g
조리 순서
  1. 1

    고구마를 깨끗이 씻고 얇게 썬다

  2. 2

    슬라이스한 고구마를 찬물에 담가 전분을 뺀다

  3. 3

    고구마를 체에 밭쳐 물기를 뺀다

  4. 4

    팬에 식용유를 두르고 중불로 예열한다

  5. 5

    고구마를 팬에 넣고 앞뒤로 노릇하게 튀긴다

  6. 6

    기름을 빼 식힘망에 올려 식힌다

  7. 7

    기호에 따라 소금을 약간 뿌린다

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