양파, 브로콜리, 애호박, 시금치를 깨끗이 씻어 먹기 좋게 자른다
냄비에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶는다
양파를 넣고 투명해질 때까지 볶는다
나머지 야채를 넣고 3분 정도 더 볶는다
물 400ml를 붓고 중불에서 10분 끓인다
소금, 후추로 간을 한다
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