계란을 깨서 그릇에 넣고 풀어준다
소금과 후추로 간을 한다
팬에 기름을 두르고 예열한다
계란물을 얇게 붓고 익으면 돌돌 만다
남은 계란물을 붓고 반복하여 계란을 두껍게 만든다
먹기 좋은 크기로 썬다
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