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계란죽

조리 5분 난이도 EASY 479 kcal
#계란죽 #죽요리 #아침식사 #간단요리 #해장음식 #부드러운식사 #영양식 #계란 #쌀죽 #속편한음식
이미지 준비중
재료
주재료
  • 흰쌀밥 1 공기
  • 참기름 5 g
  • 순후추 2 g
  • 소금 2 g
  • 대파 50 g
  • 생 달걀 1 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 81.43 g 69%
단백질 13.4 g 11%
지방 10.39 g 20%
제공량 324g
조리 순서
  1. 1

    쌀을 깨끗이 씻어 물에 30분 이상 불린다

  2. 2

    냄비에 물과 불린 쌀을 넣고 끓인다

  3. 3

    쌀이 퍼질 때까지 중불에서 저어가며 끓인다

  4. 4

    계란을 풀어 준비한다

  5. 5

    죽이 끓고 쌀이 퍼지면 계란을 풀어 천천히 넣으며 저어준다

  6. 6

    소금으로 간을 한다

  7. 7

    먹기 좋은 농도가 되면 불을 끄고 접시에 담는다

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