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卵粥

調理 5分 難易度 EASY 479 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 白ごはん 1 公
  • ごま油 5 g
  • 純胡椒 2 g
  • 塩 2 g
  • 長ねぎ 50 g
  • 生卵 1 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 81.43 g 69%
たんぱく質 13.4 g 11%
脂質 10.39 g 20%
提供量 324g
調理手順
  1. 1

    お米をきれいに洗い、水に30分以上浸す。

  2. 2

    鍋に水と浸したお米を入れて煮る。

  3. 3

    お米が柔らかくなるまで中火でかき混ぜながら煮る。

  4. 4

    卵を溶いて準備する。

  5. 5

    お粥が煮えてお米が柔らかくなったら、卵をゆっくり加えながら混ぜる。

  6. 6

    塩で味を調える。

  7. 7

    好みのとろみになったら火を止めて器に盛る。

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