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퀴노아 샐러드 (우리의식탁)

조리 25분 난이도 EASY 622 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 병아리콩(삶은것) 120 g
  • 고수(향채, 생것) 30 g
  • 자색 양파(생것) 100 g
  • 토마토 2 개
  • 오가닉 퀴노아 90 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 110.03 g 70%
단백질 26.92 g 17%
지방 8.69 g 12%
제공량 580g
조리 순서
  1. 1

    퀴노아를 깨끗이 씻어서 물에 15분간 불린다

  2. 2

    냄비에 퀴노아와 물을 넣고 끓인다

  3. 3

    끓기 시작하면 중약불로 줄여 15분간 익힌다

  4. 4

    불을 끄고 5분간 뜸을 들인다

  5. 5

    오이, 방울토마토, 파프리카, 양파를 잘게 썬다

  6. 6

    볼에 익힌 퀴노아와 야채를 넣고 섞는다

  7. 7

    올리브오일, 레몬즙, 소금, 후춧가루로 드레싱을 만든다

  8. 8

    샐러드에 드레싱을 넣고 가볍게 버무린다

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