양지머리를 얇게 썬다
채소와 버섯을 먹기 좋은 크기로 자른다
샤브샤브 육수를 냄비에 붓고 끓인다
육수가 끓으면 채소와 버섯을 넣는다
양지머리를 육수에 살짝 데친다
소스에 찍어 먹는다
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