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육전

난이도 EASY 1,641 kcal
#육전 #소고기전 #한식 #전요리 #명절음식 #부침개 #추석음식 #저녁반찬 #술안주 #간단요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 부채살 400 g
  • 생 달걀 7 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 17.11 g 4%
단백질 151.59 g 38%
지방 102.73 g 58%
제공량 785g
조리 순서
  1. 1

    소고기를 얇게 썬다

  2. 2

    소금과 후추로 밑간을 한다

  3. 3

    부침가루 또는 밀가루를 묻힌다

  4. 4

    달걀을 풀어서 고기에 입힌다

  5. 5

    팬에 식용유를 두르고 중약불로 달군다

  6. 6

    고기를 노릇하게 앞뒤로 굽는다

  7. 7

    기름기를 제거한 후 접시에 담는다

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