마파두부

두부를 깍둑썰기 한다

대파와 마늘을 다진다

팬에 식용유를 두르고 대파와 마늘을 볶는다

다진 돼지고기를 넣고 익힌다

고춧가루, 두반장, 간장, 설탕을 넣어 볶는다

물을 붓고 끓인다

두부를 넣고 끓인다

전분물을 풀어 농도를 맞춘다

참기름을 두르고 그릇에 담아낸다