오코노미야끼

양배추와 대파를 잘게 썬다

볼에 달걀, 밀가루, 물, 소금을 넣고 반죽을 섞는다

반죽에 썬 채소와 돼지고기를 넣고 섞는다

달군 팬에 기름을 두른 후 반죽을 올린다

중약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다

마요네즈, 오코노미야끼 소스, 가쓰오부시, 김가루를 뿌려 마무리한다