우삼겹을 먹기 좋은 크기로 자른다
각종 채소(당근, 오이, 상추, 양파 등)를 채 썬다
달군 팬에 우삼겹을 넣고 소금, 후추로 간하여 볶는다
그릇에 밥을 담고 채소와 볶은 우삼겹을 올린다
기호에 따라 고추장, 참기름을 곁들여 잘 비벼 먹는다
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