하늘표 마녀스프

양배추, 브로콜리, 양파, 당근을 한입 크기로 썬다

냄비에 올리브유를 두르고 마늘을 볶는다

손질한 채소를 넣고 2분간 볶는다

물 500ml를 붓고 끓인다

월계수잎, 소금, 후추를 넣고 15분간 중불로 끓인다

취향에 따라 토마토페이스트를 약간 추가한다

완성된 스프를 그릇에 담는다