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두부 된장찌개

조리 35분 난이도 EASY 264 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 500 ml
  • 찌개두부 300 g
  • 양파 30 g
  • 대파슬라이스 30 g
  • 애호박(데친것) 140 g
  • 삶은 감자(대지) 100 g
양념/소스
  • 다진 마늘 10 티스푼
  • 고춧가루 6 스푼
  • 양조간장 501 10 g
  • 된장 30 g
영양 요약
탄수화물 39.65 g 56%
단백질 14.92 g 21%
지방 7.21 g 23%
제공량 1156g
조리 순서
  1. 1

    양파, 애호박, 감자, 두부를 먹기 좋게 자른다

  2. 2

    냄비에 다시마와 멸치를 넣고 육수를 낸다

  3. 3

    육수에 된장을 풀고 끓인다

  4. 4

    손질한 야채를 넣고 익힌다

  5. 5

    두부와 고추, 마늘을 넣는다

  6. 6

    간을 보고 필요하면 소금으로 맞춘다

  7. 7

    국물이 우러나면 완성한다

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