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콩나물 두부국

310 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 파 20 g
  • 콩나물 50 g
  • 두부 2 인분
양념/소스
  • 멸치액젓 10 g
  • 염도 낮춘 발효 다시마 간장 15 ml
  • 소금 1 g
  • 국물내기 한알 사골 7 g
영양 요약
탄수화물 19.34 g 25%
단백질 28.05 g 36%
지방 13.41 g 39%
제공량 353g
조리 순서
  1. 1

    콩나물과 두부를 깨끗이 씻고 콩나물은 다듬고 두부는 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    냄비에 물을 붓고 콩나물을 넣어 끓인다

  3. 3

    콩나물이 익으면 두부를 넣고 한소끔 더 끓인다

  4. 4

    다진 마늘과 국간장, 소금을 넣어 간을 맞춘다

  5. 5

    대파를 송송 썰어 넣고 살짝 더 끓인 후 불을 끈다

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