레몬 얼그레이 찹쿠키

박력분, 아몬드가루, 얼그레이 티백을 볼에 섞는다

실온 버터에 설탕과 소금을 넣고 부드럽게 푼다

달걀과 레몬 제스트, 레몬즙을 넣고 섞는다

가루 재료를 체에 내려 반죽에 넣고 고루 섞는다

랩을 씌워 냉장고에서 30분 휴지한다

반죽을 둥글게 빚어 납작하게 눌러 팬에 올린다

180도 오븐에 13분간 굽는다

식힘망에 올려 완전히 식힌다