길거리토스트

양배추와 당근을 채 썬다

계란을 풀고 소금, 후추로 간한다

풀어둔 계란에 채소를 섞는다

팬에 버터를 녹이고 계란채소물을 부어 부친다

빵 양쪽에 버터를 발라 팬에 굽는다

구운 식빵 위에 부친 계란채소를 올린다

설탕, 케첩, 마요네즈를 뿌린 후 덮는다